Badan Pangan Nasional (Bapanas) melaporkan bahwa harga sejumlah bahan pangan mengalami kenaikan tipis di tingkat pedagang eceran di seluruh Indonesia. Kenaikan ini meliputi berbagai komoditas, dari beras hingga telur ayam, dan dilaporkan pada Jumat pagi, pukul 09.00 WIB.
Berdasarkan data dari Panel Harga Bapanas, harga beras premium meningkat sebesar 1,54 persen atau Rp240, menjadi Rp15.810 per kilogram (kg). Beras medium juga mengalami kenaikan sebesar 0,88 persen atau Rp120, menjadi Rp13.710 per kg. Sedangkan beras stabilitas pasokan dan harga pangan (SPHP) Bulog naik 0,79 persen atau Rp100, menjadi Rp12.690 per kg.
Harga bawang merah mengalami kenaikan sebesar 1,61 persen atau Rp470, menjadi Rp29.750 per kg. Bawang putih bonggol juga naik sebesar 1,44 persen atau Rp580, menjadi Rp40.770 per kg. Di sisi lain, harga cabai merah keriting terpantau naik 3,28 persen atau Rp1.450, menjadi Rp45.670 per kg, sementara cabai rawit merah sedikit turun sebesar 0,16 persen atau Rp110, menjadi Rp67.440 per kg.
Harga daging sapi murni naik tipis 0,08 persen atau Rp110, menjadi Rp135.460 per kg. Sementara itu, harga daging ayam ras turun sebesar 0,34 persen atau Rp120, menjadi Rp35.280 per kg. Telur ayam ras mengalami kenaikan sebesar 1,68 persen atau Rp490, menjadi Rp29.730 per kg.
Komoditas lainnya juga menunjukkan variasi harga. Kedelai biji kering (impor) naik 1,83 persen atau Rp220, menjadi Rp12.210 per kg. Gula konsumsi naik 0,67 persen atau Rp120, menjadi Rp18.150 per kg. Minyak goreng kemasan sederhana mengalami kenaikan 1 persen atau Rp180, menjadi Rp18.260 per kg, sedangkan minyak goreng curah turun 0,63 persen atau Rp100, menjadi Rp15.890 per kg.
Tepung terigu curah turun tipis 0,68 persen atau Rp70, menjadi Rp10.190 per kg, sementara tepung terigu kemasan naik 0,90 persen atau Rp120, menjadi Rp13.470 per kg. Harga jagung di tingkat peternak naik 1,75 persen atau Rp100, menjadi Rp5.810 per kg. Garam halus beryodium turun 1,29 persen atau Rp150, menjadi Rp11.470 per kg.
Di sektor perikanan, harga ikan kembung naik 2,96 persen atau Rp1.100, menjadi Rp38.260 per kg. Ikan tongkol juga mengalami kenaikan sebesar 0,25 persen atau Rp80, menjadi Rp31.590 per kg. Namun, harga ikan bandeng turun tipis 0,73 persen atau Rp240, menjadi Rp32.860 per kg.
Kenaikan harga pangan ini menunjukkan dinamika pasar yang perlu diwaspadai, terutama menjelang bulan-bulan mendatang. Bapanas terus memantau perkembangan harga untuk memastikan stabilitas pasokan pangan di seluruh wilayah Indonesia.
