Siapa yang tidak suka menikmati cupcake lembut dan manis di sore hari? Cupcake adalah camilan sempurna yang bisa kamu buat sendiri di rumah tanpa perlu keahlian khusus. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah, kamu bisa menyajikan cupcake lezat untuk diri sendiri, keluarga, atau bahkan teman-temanmu. Yuk, simak resep cupcake mudah berikut ini dan buat hari-harimu lebih manis!
Bahan-bahan:
- 150 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- 100 gram mentega, lelehkan
- 2 butir telur
- 1 sdt vanili ekstrak
- 1 sdt baking powder
- 50 ml susu cair
- Topping sesuai selera (cokelat, keju, atau buah)
Langkah-langkah:
- Panaskan oven pada suhu 180°C dan siapkan cetakan cupcake yang sudah dilapisi dengan kertas cup.
- Dalam mangkuk besar, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna pucat.
- Tambahkan mentega leleh dan vanili ekstrak, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan tepung terigu dan baking powder secara bertahap, sambil diaduk perlahan.
- Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi halus dan tidak bergerindil.
- Tuang adonan ke dalam cetakan cupcake hingga ¾ bagian penuh.
- Panggang dalam oven selama 15-20 menit atau hingga cupcake matang dan berwarna kecokelatan.
- Keluarkan cupcake dari oven dan biarkan dingin sebelum diberi topping sesuai selera.
Tips:
- Kamu bisa menambahkan topping seperti buttercream, cokelat leleh, atau taburan keju untuk menambah cita rasa.
- Pastikan oven sudah panas sebelum memanggang agar cupcake mengembang sempurna.
Nah, itulah resep cupcake mudah yang bisa kamu coba di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel dan langkah-langkah yang tidak rumit, kamu bisa menikmati cupcake buatan sendiri yang tak kalah enak dengan yang dijual di toko kue. Jadi, tunggu apa lagi? Ayo segera siapkan bahan-bahannya dan buat cupcake lezatmu sendiri! Selamat mencoba dan semoga hasilnya memuaskan!
