Kue bolu adalah salah satu jenis kue yang paling populer dan disukai banyak orang. Teksturnya yang lembut serta rasanya yang manis membuatnya cocok untuk dinikmati kapan saja, baik sebagai camilan sore maupun hidangan spesial di berbagai acara. Membuat kue bolu sendiri di rumah juga cukup mudah, asalkan kamu mengikuti langkah-langkah yang tepat. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat kue bolu yang enak dan lezat.
Bahan-bahan:
- 4 butir telur
- 150 gram gula pasir
- 150 gram tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt vanili bubuk
- 100 gram margarin, lelehkan
- 50 ml susu cair
Cara Membuat:
- Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer hingga mengembang dan berwarna pucat.
- Masukkan tepung terigu, baking powder, dan vanili sedikit demi sedikit sambil diayak agar tidak menggumpal. Aduk rata.
- Tambahkan margarin cair dan susu, aduk perlahan hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180°C selama 30-40 menit atau hingga matang.
- Tes kematangan dengan menusuk bagian tengah kue menggunakan tusuk gigi. Jika tidak ada adonan yang menempel, berarti kue sudah matang.
- Angkat dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Kue bolu yang lembut dan manis siap kamu nikmati bersama keluarga atau teman. Kamu juga bisa menambahkan topping seperti keju, cokelat, atau selai sesuai selera. Dengan resep ini, kamu bisa membuat kue bolu yang enak tanpa perlu repot membeli di toko. Selamat mencoba!
