Ahli gizi dari Universitas Indonesia, Vania, menjelaskan pentingnya memilih camilan sehat untuk menjaga kesehatan. Dalam acara peluncuran musim terbaru Apel Rockit di Jakarta pada Selasa, Vania menekankan bahwa camilan yang berasal dari ‘whole food’, yaitu makanan yang tidak mengalami proses pengolahan berlebihan, dapat memberikan manfaat kesehatan yang signifikan.
Vania menyarankan beberapa pilihan camilan sehat seperti buah-buahan segar, sayuran mentah, kacang-kacangan, dan yogurt rendah gula untuk meningkatkan asupan nutrisi. Ia menjelaskan, “Buah-buahan, khususnya apel, adalah alternatif camilan yang sangat baik karena kandungan nutrisi dan flavonoid yang dimilikinya. Flavonoid dalam makanan dapat membantu mengurangi risiko berbagai penyakit, termasuk diabetes dan kanker.”
Namun, Vania mengamati bahwa kebiasaan mengemil sering kali terkait dengan makanan olahan yang tinggi gula, garam, dan lemak. Ia mencatat, “Banyak orang cenderung memilih camilan tidak sehat karena kemudahan akses, rasa yang enak, harga yang terjangkau, dan sifatnya yang menggugah selera. Namun, makanan olahan ini biasanya mengandung tinggi gula, garam, dan lemak, yang dapat berdampak negatif pada kesehatan jika dikonsumsi dalam jumlah berlebihan.”
Vania juga menjelaskan bahwa camilan merupakan bagian dari kebiasaan sehari-hari yang wajar. Orang sering mengemil karena rasa lapar di antara waktu makan utama, penurunan energi, atau sekadar keinginan untuk menikmati makanan tertentu. “Mengemil bisa menjadi kebiasaan yang positif jika kita memilih camilan yang sehat,” tambahnya.
Data menunjukkan bahwa meskipun camilan sering dianggap tidak sehat, pemilihan camilan yang tepat dapat membantu memenuhi kebutuhan nutrisi dan mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan. Dengan mengedepankan camilan yang alami dan tidak diproses, kita bisa menikmati manfaat kesehatan yang lebih baik dan mencegah risiko penyakit.
