Bagi para pecinta kopi yang mengalami masalah lambung, pemilihan jenis kopi menjadi sangat penting. Beberapa jenis kopi, terutama yang tinggi asam, dapat memperburuk gejala seperti asam lambung atau maag.
Pelatih Barista PT Langgeng Makmur Kencana (LMK), Arie Nugroho, merekomendasikan kopi Arabika sebagai pilihan yang lebih aman. Dalam kunjungan ke ANTARA Heritage Center pada Rabu (9/10), ia menjelaskan, “Saya selalu merekomendasikan orang yang memiliki masalah lambung untuk memilih kopi Arabika. Kadar asamnya yang lebih rendah membuatnya lebih nyaman untuk perut, dan kafeinnya juga lebih sedikit.”
Kopi Arabika dikenal lebih mudah diterima oleh lambung karena kandungan asam klorogenatnya yang lebih lembut. Ini dapat mengurangi iritasi pada lapisan lambung, menjadikannya alternatif yang baik bagi mereka yang sensitif terhadap asam.
Arie, yang memiliki pengalaman lebih dari 20 tahun di dunia kopi, menambahkan bahwa proses pengolahan dan pemanggangan biji Arabika yang lebih halus juga berkontribusi pada rasa yang seimbang dan kurang pahit.
“Dengan rasa yang lebih ringan dan kadar kafein yang lebih rendah, kopi Arabika menjadi pilihan ideal bagi mereka yang ingin menikmati kopi tanpa khawatir akan ketidaknyamanan lambung,” tuturnya.
Namun, bagi yang sudah terbiasa dan ingin mencoba sesuatu yang lebih kuat, Arie menyarankan untuk beralih ke kopi Robusta dengan hati-hati, karena kandungan kafeinnya yang lebih tinggi dapat memberikan efek yang lebih cepat pada tubuh.
Dengan demikian, para pecinta kopi yang memiliki masalah lambung kini memiliki pilihan yang lebih bijak untuk menikmati secangkir kopi tanpa khawatir akan gejala yang mengganggu.
