Tahu cabe garam adalah salah satu camilan yang sederhana tapi punya cita rasa luar biasa. Perpaduan tahu yang renyah dengan taburan cabe, bawang putih, dan garam membuat hidangan ini selalu menggugah selera. Cocok dinikmati sebagai camilan sore atau lauk pendamping nasi. Nah, kalau kamu ingin mencoba membuat tahu cabe garam sendiri di rumah, yuk simak resepnya berikut ini!
Bahan-bahan:
- 5 buah tahu putih, potong dadu
- 3 sdm tepung maizena
- 1 sdt garam
- ½ sdt lada bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Taburan:
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 5 buah cabai merah, iris tipis
- 2 batang daun bawang, iris halus
- ½ sdt garam
- ½ sdt kaldu bubuk
Cara Membuat:
- Lumuri tahu dengan tepung maizena, garam, dan lada bubuk hingga merata.
- Panaskan minyak, lalu goreng tahu hingga kuning keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabai merah dan daun bawang. Aduk rata.
- Masukkan tahu goreng ke dalam tumisan bumbu, aduk hingga merata. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk kembali.
- Sajikan tahu cabe garam selagi hangat untuk sensasi gurih dan pedas yang nikmat.
Tahu cabe garam ini sangat mudah dibuat dan cocok untuk segala suasana. Rasanya yang gurih, pedas, dan renyah pasti bikin kamu ketagihan. Yuk, coba resep ini di rumah dan nikmati bersama keluarga atau teman-teman!
