Saat berbuka puasa, menyantap hidangan yang segar dan manis bisa menjadi pilihan yang tepat untuk mengembalikan energi setelah seharian menahan lapar dan haus. Salah satu menu yang cocok adalah sop buah, yang terdiri dari berbagai potongan buah segar yang disajikan dengan kuah manis dan segar. Selain enak, sop buah juga kaya akan vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh. Berikut resep sop buah yang mudah dibuat dan pastinya menyegarkan!
Bahan-bahan:
- 100 gram semangka, potong dadu
- 100 gram melon, potong dadu
- 100 gram anggur, belah dua dan buang bijinya
- 100 gram apel, potong dadu
- 100 gram stroberi, belah dua
- 1 buah naga, potong dadu
- 50 gram kolang-kaling, iris tipis (opsional)
- 200 ml susu kental manis (putih atau coklat sesuai selera)
- 500 ml air kelapa atau air matang dingin
- 200 gram es batu
- 2 sdm sirup cocopandan atau sesuai selera
Cara Membuat:
- Siapkan mangkuk besar, lalu masukkan semua buah yang telah dipotong.
- Tambahkan kolang-kaling jika menggunakan, lalu tuangkan susu kental manis di atasnya.
- Tuangkan air kelapa atau air matang dingin, aduk rata hingga semua bahan tercampur.
- Masukkan sirup cocopandan untuk menambah rasa manis dan aroma yang lebih segar.
- Tambahkan es batu sesuai selera agar sop buah semakin dingin dan menyegarkan.
- Sajikan segera dalam gelas atau mangkuk, siap dinikmati saat berbuka puasa!
Sop buah adalah pilihan yang tepat untuk mengawali berbuka puasa karena mengandung banyak cairan dan gula alami dari buah yang membantu menghidrasi tubuh dengan cepat. Selain itu, rasanya yang manis dan segar bisa langsung mengembalikan energi. Kamu bisa menyesuaikan buah sesuai selera agar sop buah semakin bervariasi dan nikmat. Selamat mencoba dan selamat berbuka puasa!
