Resep Sate Kangkung Viral yang Wajib Kamu Coba!

Lagi-lagi media sosial diramaikan dengan resep makanan unik—kali ini, giliran sate kangkung yang viral banget! Kalau biasanya sate identik dengan daging, sate satu ini justru berbahan dasar kangkung. Bukan cuma sehat dan rendah kalori, sate kangkung juga punya rasa gurih pedas yang bikin nagih. Cocok banget buat kamu yang lagi diet tapi tetap ingin makan enak, atau sekadar mencari snack kekinian yang beda dari biasanya.

Penasaran gimana cara buatnya? Yuk, langsung intip resep lengkap sate kangkung viral yang praktis dan anti gagal ini!

Read More

Bahan-Bahan:

  • 2 ikat kangkung segar, ambil daunnya saja

  • 4 siung bawang putih

  • 5 buah cabai rawit (bisa ditambah sesuai selera pedas)

  • 1 sdt garam

  • 1 sdt kaldu jamur atau penyedap rasa

  • 1 sdm air jeruk nipis

  • 1 sdt minyak goreng

  • Tusuk sate secukupnya

 Cara Membuat:

  1. Rebus Kangkung
    Cuci bersih daun kangkung, lalu rebus sebentar (±1 menit) hingga layu. Tiriskan dan peras hingga kering agar tidak terlalu berair.

  2. Haluskan Bumbu
    Ulek atau blender bawang putih, cabai rawit, garam, dan kaldu jamur hingga halus. Tambahkan air jeruk nipis dan minyak goreng. Aduk rata.

  3. Campurkan Kangkung dan Bumbu
    Masukkan kangkung yang sudah direbus ke dalam bumbu halus. Aduk hingga seluruh daun terbalut sempurna dengan bumbu.

  4. Tusuk dan Bakar
    Ambil secuil kangkung berbumbu, gulung, dan tusuk ke dalam tusukan sate. Ulangi hingga semua bahan habis. Bakar di atas teflon, grill pan, atau arang selama beberapa menit hingga sedikit kering dan harum.

  5. Sajikan!
    Sate kangkung siap disajikan. Cocok banget jadi cemilan sehat, teman makan nasi, atau menu diet yang penuh rasa.

Tips Tambahan:

  • Untuk rasa lebih gurih, kamu bisa tambahkan sedikit ebi sangrai ke dalam bumbu.

  • Ingin versi lebih creamy? Tambahkan sedikit kacang tanah sangrai yang dihaluskan bersama bumbu.

Sate kangkung viral ini bisa jadi menu andalan baru buat kamu yang suka eksplor makanan sehat tapi tetap lezat. Selain gampang dibuat, rasanya pun unik dan cocok di segala suasana. Yuk, cobain sendiri di rumah dan siap-siap jadi pusat perhatian saat posting ke media sosial!Selamat mencoba dan jangan lupa tag temanmu yang doyan cemilan sehat ya!

Related posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *